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LES FIBRES

Les Fibres alimentaires sont un allié santé essentiel ! Solubles ou insolubles, les Fibres contribuent au bon fonctionnement de notre système digestif et de notre corps.

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Les légumes de septembre

En ce mois de rentrée des classes, le temps commence à se rafraîchir doucement pour laisser la place à l'automne. C'est ainsi le moment de profiter des derniers légumes d'été et d’accueillir gentiment leur remplaçant. Voici la liste des légumes de saison du mois de septembre 😄

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Les fruits de septembre

En ce mois de rentrée des classes, le temps commence à se rafraîchir doucement pour laisser la place à l'automne. C'est ainsi le moment de profiter des derniers fruits d'été et d’accueillir gentiment leur remplaçant. Voici la liste des fruits de saison du mois de septembre 😄

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Comment allier économie et réduction des déchets

Le gaspillage alimentaire est une des plus grandes catastrophes que le monde du 21e siècle subit, et il est grand temps que la population comprenne les enjeux d’un t-elle gaspillage et de prendre les dispositions nécessaires. Plus d'un tiers de tous les aliments produits dans le monde sont gaspillés ou gâtés. 10.000.000.000 kg/an soit 10 millions de tonnes par an , c’est le constat alarment du gaspillage alimentaire en France. Les Français jettent entre 20 et 30 kg de déchets alimentaires par an et par habitant, dont 7 kilos d’aliments encore emballés. Cela représente un coup de 16 000 000 000 (16 milliards) d’euros sur l’hexagone et 108 euros par habitant et par ans. Selon la FAO, cela représente un tiers...

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Histoire & évolution de la Lunch Box

Les origines de la boîte à lunch Selon The Whole Pop Magazine, la boîte à lunch était un seau à déjeuner. Ce seau à déjeuner était conçu avec en métal robuste, un métal identique à celui utilisé pour la confection de boîtes à outils qui protégerait ainsi le déjeuner de l'ouvrier de la poussière ou d’autres agressions extérieures liées à son travail. Historic lunchbox, 1880. Une boîte à tabac recyclée en boîte à lunch. Harold Dorwin / SI À l'époque, le principe d’emporter sont déjeuné avec sois n'était pas chic, au contraire, c'était le signe que vous étiez de la classe pauvre ou populaire et que vous n'aviez pas le temps ni l'argent pour un bon repas chaud le midi. Pourtant, dans les...

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